作为一名地地道道的秀山人

应该没人会不喜欢吃土豆吧？

不管是在餐桌上

还是酒席上

都少不了它的身影

土豆，学名马铃薯，属茄科，块茎可供实用，是全球第四大重要的粮食作物。土豆原产于南美洲安第斯山区，人工栽植历史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地。

在我们的日常吃食中，土豆已经必不可少，光是土豆的做法，就有上百种！

煎炸炖煮焖炒

十八般做法

样样都行！

今天我们就来看看

土豆的十八般人生吧！

 土豆去皮切丝

打上一个鸡蛋

加入葱碎、盐、淀粉等

平摊在锅中

用小火慢煎

等到两面金黄

一颗土豆的使命就完成了

走在秀山的街头

一定少不了炸土豆、炸洋芋花的身影

作为秀山的经典美食

几乎每个秀山食客都尝过

把土豆和排骨、猪肉等其他食材加在一起

又是另种风味

软糯可口

小孩和老人都适合吃

麦粑汤

相信几乎每个秀山人都吃过

把面粉切成块状

锅中加入土豆，香叶等

喜欢吃辣的小伙伴再加上一点本地辣椒

好吃到隔壁的小孩都馋哭了

土豆焖牛腩

这道家常菜相信也是很多小伙伴的最爱

牛腩软烂

烂中保有一丝韧的口感

土豆软糯多汁

比牛肉还好吃！

土豆切成丝或者片

加入青椒、肉块炒

相信是每个家庭必备菜式

各位吃货们

如果还有其他关于土豆的美味吃法

欢迎评论区留言讨论

让我们一起吃起来！

图片来源：网络

文字：小Z同学