“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子”。

你知道这个谜语的谜底是什么吗？

相信很多朋友心里已经有了答案

没错

答案就是：花生

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说起花生大家应该都不陌生，如今又到了一年秋收时，花生也开始采收了。相比于过去，现在很多农村里种植花生的少了，而且就算种植也只是种很少的一部分。不过，每年到了这个时候，小编都会想起过去采收花生的场景，往事是历历在目，你可还记得？

老话说得好：白露谷，寒露豆，花生收在秋分后。意思是说花生一般都是在秋分之后才采收。不过现在和过去不一样了，由于花生的品种不一样了，而且种植时间也更加灵活了，因此有些不到白露时节就开始采收花生了。

当原本绿油油的花生叶子上布满了黄褐色的斑点，那也就预示着花生要采收了。于是，家家户户都会扛着耙子、挑着箩筐、拿把菜刀、提着水壶，孩子们还会带上小板凳，然后就朝着花生地里进发。

花生一般都种植在土质比较疏松的沙土地中，这样采收起来也方便，是可以直接拔出来的。把所有的花生秧都揪在一起，然后慢慢用力往上提，就能很轻松的就把花生拔出来。

有的花生会落在泥土里面的，得用手扒出来。小孩子常常被叫去“善”花生，就是在收过的地里看看有没有遗留的散花生，有时还会跑去别人家收过的花生地里去找，这种是不会被别人说的，运气好的时候还能找到不少。

无论是大人还是小孩子，当第一把花生扯出来之后，都会先尝一尝。从上面摘下几颗剥开，还能闻到一股泥巴的味道。直接放进口里，脆生生地嚼着，清香的花生味道夹杂在一起，非常独特。你还记得那种味道吗？

拔花生和摘花生的时候，可要小心。经常会遇到一种叫“八角丁”的虫，它藏在花生叶的背面，颜色和花生的叶子很接近。

当开始干活的时候，一般都是大人们在前面扯花生，而小孩子和老人们则搬着小板凳坐在后面摘花生。有些家里种植比较多的，得连续采收好几天，有的人常常会说累的直不起腰了！

等到晚上的时候，那可是孩子们最开心的时候了。一般花生收回来当天，父母都会马上就挑选一些用水洗干净，然后就用放进柴火灶里面放点盐煮。当花生快要成熟的时候，整个屋子都飘散着花生的味道。煮熟的花生端上来以后鲜香扑鼻，吃起来更是软嫩可口、好吃极了！

花生摘下来后倒在院坝上晒。一般要晒两次，第一次可能只是把皮儿晒干了。要装进袋子放在家里捂捂，捂个两三天，还要再晒一次，这样能连皮儿带仁儿都晒干，才能存放住。

每年收花生的时候

天气都很热

尽管被大太阳晒的直冒汗

但还是很开心的

你还记得农村里采收花生的场景吗？