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#秀山圈#在秀山农村,有一种记忆叫“打谷子”!你经历过吗?
顶 顶 热2020/08/27 10:50:02 发布7815 浏览2 回复0 点赞

帖子:124
精华:48
注册:2019/06/18 11:53:02
秋天,是收获的季节,更是“劳动节”
话说,秀山的娃儿妹崽们
你们今年劳动了没有?
掰苞谷、收豆子、扯花生
搞完了没有?

先莫慌
这两天又要开始打谷子了
不要停下来,继续哟~

相信很多秀山人
都曾亲身经历过“打谷子”的辛苦
现在随着生活条件越来越好
许多居住在城区的大多数人
也许久没有打谷子的经历了!
在这里我们一起回忆一下打谷子吧

回想起小时候打谷子的场景
小编脚杆就开始打闪闪
因为手臂和腿
经常会遭稻谷的叶子刮伤
洗澡时那个酸爽哟
现在想起来都痛......

打完谷子后就是晒谷子
在炽热的太阳底下把谷子翻一遍
你才会知道
什么叫阳光的“毒辣”
更别说顶着烈阳打谷子是多么难受!

不过小编还是很喜欢打谷子的
因为这样就可以拿上一个坏了的花背篼
去田里捉稻田鱼
拿几根草绳穿成串
提回去炸着吃

打谷子是一件又累又脏的活
以前打谷子都是几家联合
头天主人就会通知来帮忙的亲戚朋友
第二天早上天刚微微亮
打谷子的人直接去田里边打谷子边聊天
一天的时间过的也是很快~

分工协作,各司其职
割谷子
妇女小孩就能胜任,把割好的谷子一束束的叠放好,每一束不的分量是恰到好处的。多了拿不完,少了耽误时间。

打谷子
孩子们把割好的谷子递给戽斗边两个围着的大人,抓一把稻谷杆,高高地举过头顶,甩动谷子的破空声和谷子甩到戽斗四壁的撞击声悦耳动听,然后就看到一粒粒金黄的稻谷“跳进”戽斗里。

用戽斗打谷子既费时又累人,但打下来的谷子很干净,直接就能挑回家。后来随着科技发展,有了打谷机就省力多了。


晒谷子
谷子挑回家之后,把谷子在院坝摊开,确保谷子通风,晒出湿气,免得发霉。中途还会用薅谷耙在面上翻拨,把谷子翻面,促进风干。这个也是孩子们最喜欢干的活。

风谷子
等到谷子晒干后,就要用风车把它风一遍,较轻的杂质、谷皮、破壳就被风出去了,饱满的稻谷就会留下来,装入仓库。转风车是一个技术活,不是谁都可以做的,需要控制风车转动的速度频率等。

记得有这样一句老话
戽斗一响黄金万两,家中有粮心中不慌
待到稻谷入库
人们才算彻底放心了

也不知道从什么时候开始
现代化的农用工具越来越多
干农活的效率可不是一般的高啊!
这些以前的老式农用工具
现在恐怕已经如很少见了!
你还记得吗?
戽斗
这个四四方方,略显笨拙的大家伙就是小编最早了解到的打谷子的工具啦!当时使用这个大家伙步骤太多了,光是抬进田里,就已经让人头痛不已。

薅谷耙
用于时刻翻晒谷子的工具,前面的齿用来薅出路路,背面用来推平。

晒席
以前不像现在家家户户都有一个大院坝,所以就要用到这个晒席来晒干,也是用竹子编的,跟凉席差不多,只是比凉席大,然后两头有大竹子夹着,便于卷起来。

风车
风车的基本原理就是利用一台人力手摇风车,把晒好的谷子或苞谷装在顶部的木斗内,在谷子落下来时,利用风力把那些质量轻的草屑、瘪粒及其他杂质从风车上方一侧的出口风扇出去,下方朝下的出口落下谷粒饱满的粮食。

在车谷物时,要两手紧密配合一致,左右手的动作要协调,即右手要先摇动风车摇手,让风先扇出来,然后左手把搁条放下几档,让谷物从车斗底板开口处滚落下来。

伐镰
割谷子要用这种特质镰刀——伐镰,不同于光滑的镰刀,这里面全是锋利的锯齿。不要小看这个工具,虽然割的是谷子,但一不留神可能给你带块肉下来,业务不熟的小伙伴一定要小心啊!

不管时代如何变迁
人们对稻谷都有一种特殊的情怀
翻螺蛳、追秧鸡、捉泥鳅……
对我们这代人而言
田间地头的劳作是最纯粹的岁月
对于打谷子的趣事你还记得哪些?
留言区分享出来吧~
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